|
|
Komkommer Gevuld Met Krab
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 grote komkommer *
60 g magere kwark *
150 g krab(uit blik)
100 g gare doperwetjes *
citroensap *
bieslook *
paprikapoeder *
peper en zout *
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Haal met een canneleermesje dunne reepjes van de gewassen komkommer,zodat ze wit en groen gestreept wordt.
Verdeel de komkommer in stukken van circa 5 cm lang.
Hol de stukken aan een kant uit met een lepeltje.
Vermeng de krab met het citroensap,de doperwtjes en de kwark en breng dit op smaak met paprikapoeder,peper en zout.
Vul hiermee de uitgeholde stukken komkommer.
Garneer met fijngehakte bieslook
|
|
|